Dott.ssa Egle Gaia Stracuzzi
Biologa nutrizionista
Cellulare: +39 320 3158231
SERVIZI
Biologa Nutrizionista
Piani nutrizionali personalizzati per:
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Perdita di peso
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Dietopatologie dell'apparato digerente: reflusso gastroesofageo, gastrite, stipsi, alvo irregolare, colon irritabile
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Dietopatologie metaboliche: diabete, dislipidemie, obesità, steatosi epatica
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Dietopatologie cardiovascolari: ipertensione arteriosa, ipercolesterlemia, ipertrigliceridemi
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Specifici per fascia d'età: pediatria, adolescenza e terza età (sovrappeso in età giovanile, problemi alimentari, dieta per anziani)
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Specifici per lavoro: turnisti, lavoro fuori sede, lavoro all'estero, lavori ad alto dispendio energetico
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Specifici per la donna: elaborazione di piani nutrizionali per migliorare i sintomi del ciclo mestruale, della menopausa, per la cellulite, per la prevenzione dell’osteoporosi, per l’ovaio policistico, per il miglioramento della fertilità, per la gravidanza e l’allattamento, cellulite e ritenzione idrica
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Dieta dello sportivo: preparazione di gare, allenamento, recupero, aumento di massa muscolare o definizione
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Regimi dietetici particolari: vegetariani e vegani
Sistema immunitario
I piani alimentari vengono studiati per rafforzare il SISTEMA IMMUNITARIO grazie a un corretto apporto nutrizionale e un perfetto funzionamento dell'intestino.
Le mie conoscenze sulle proprietà degli alimenti e sul microbiota intestinale mi permettono di formulare diete ad hoc per garantire un perfetto funzionamento del sistema immunitario nelle diverse stagioni.
Altri servizi
Consigli per:
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prevenzione dell'obesità infantile
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carenze/ eccessi nutrizionali
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fare la spesa in modo intelligente
Corsi individuali o di piccoli gruppi sulla filiera dei prodotti alimentari
Collaborazione con palestre e centri estetici
Collaborazione con una rete di professionisti: personale trainer, osteopata, gnatologo
Privacy
Ai miei clienti fornisco i massimi standard in termini di privacy rispettando le più severe norme Europee a tutela dei pazienti in ambito medico e il regolamento GDPR in vigore dal 25 maggio 2018:
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Dati salvati su un server privato
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Cartelle e file crittografati
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Crittografia dei dati personali
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Rispetto ferreo della deontologia professionale
Come si svolgono le visite
Diario alimentare
Il diario alimentare è fondamentale per capire quali sono le attuali abitudini alimentari del paziente, se ci sono alimenti a cui è allergico o intollerante oppure se ci sono dei cibi che proprio non gradisce o a cui, viceversa, non può fare a meno. Qualsiasi dettaglio, anche e soprattutto emozionale, può fare la differenza nell’elaborazione della dieta.
La visita
Colloquio conoscitivo e presentazione di eventuali analisi del sangue e di ogni altra prescrizione che attesti un’eventuale patologia
Valutazione stato di nutrizione: IMC, circonferenze e Bioimpendenziometria (distribuzione massa magra, massa grassa,idratazione)
Intervista e questionario specifico per analizzare lo stile di vita attuale
Valutazione dispendio energetico giornaliero con monitor dell'attività
Elaborazione della dieta
Risultato della analisi corporea ottenuta con una bilancia e un software professionale
Tabella settimanale della dieta
Elaborazione del piano personalizzato giorno per giorno con indicazione dettagliata degli alimenti e dei principi nutrivi contenuti in ogni pasto
Lista della spesa
Indicazioni specifiche e suggerimenti alimentari.
Schede educative per il corretto svolgimento della dieta
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Classificazione degli alimenti
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Stagionalità frutta e ortaggi
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Ricette suggerite
I controlli
Controlli periodici presso lo studio per calibrare la dieta in base alla soddisfazione del cliente, ai risultati ottenuti e alla stagionalità alimentari
Rielaborazione della dieta
Verifica dei successi ottenuti con analisi sulla bilancia professionale
Dove si svolgono le visite
CHI SONO
Laureata presso l'Università degli Studi di Pavia in Scienze Biologiche e abilitata alla professione di Biologo Nutrizionista mi sono sempre dedicata allo studio degli alimenti e di come questi interagiscono con il nostro corpo.
Dopo aver preso l'abilitazione all'insegnamento di Scienze dell'Alimentazione presso l'Università degli studi di Milano svolgo la professione di Insegnante presso istituti alberghieri e di Nutrizionista.
Grazie alla mia passione in questo ambito ho ricevuto svariati riconoscimenti e sono molto coinvolta in iniziative di vario spessore in diverse città d'Italia.
Ho deciso di realizzare questo sito per condividere la mia passione con voi creando un filo diretto con i miei alunni, i miei pazienti e i miei lettori.
Al momento svolgo le seguenti attività:
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Fondatrice di Alimentitaly
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Libera professione presso il centro Salus Alpe Adria s.r.l. Feletto Umberto (UD)
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Libera professione presso lo Studio Medico Dott.ssa Dermatologa Maria Tomat a Udine
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Insegnante di Scienze dell'Alimentazione presso l'istituto alberghiero IIS Jacopo Linussio
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Corsi di cucina con nutrizionista
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Corsi di alimentazione privati per aziende, ristoranti, catering, etc.
Sono stata selezionata da Focus per la rubrica Salute e Benessere: Pag. 28 del inserto Salute e Benessere Veneto/Friuli
PERCHE' SCEGLIERE ME
Dieta personalizzata
Il mio servizio è totalmente personalizzato
Il cliente viene seguito personalmente fino al raggiungimento dell'obbiettivo.
Grazie agli strumenti più avanzati nel settore fornisco un servizio all'avanguardia sia riguardo la raccolta dati sia riguardo l'elaborazione.
Servizio offerto
Il cliente viene seguito con visite dettagliate di analisi e controllo
Al termine di ogni seduta gli vengono inviati i risultati della analisi professionali e il piano alimentare correlato dei suggerimenti per l'acquisto e la scelta degli alimenti e dei consigli alimentari correlati.
Software professionale
Dopo anni in cui ho utilizzato i software creati dalle più famose software house in ambito nutrizionale senza essere mai soddisfatta ho deciso di fare qualcosa di unico nel mio settore:
L' idea è stata che un software nutrizionale dovesse essere creato direttamente da un nutrizionista per rispondere al meglio alle sue esigenze. Per questo ho creato io stessa il mio software di analisi.
Dopo anni di aggiornamenti continui e di lavoro assieme al mio informatico di fiducia ora ho uno strumento informatico di altissimo livello capace di darmi risultati e analisi che sul mercato non si possono trovare.
Testimonianze dei clienti
Molto professionale, ti segue senza metterti ansia e risponde pazientemente a qualsiasi domanda!
Sara Tomarchio
I CLIENTI SODDISFATTI SONO IL MIO PIU' GRANDE ORGOGLIO E IL MIO MIGLIOR BIGLIETTO DA VISITA
QUESTE SONO LE RECENSIONI DEI MIEI CLIENTI SU GOOGLE LE PIU' ALTE NEL SETTORE
4,9/5
CONTATTI
Potete contattarmi via mail o cellulare o tramite i moduli di contatto del sito
Sede: Via Udine, 79 Feletto Umberto (UD)
Cellulare: +39 3203158231